Flan Caramelo Nestlé® com paçoca

1. Colocar os Flans no freezer por 1 hora.
2. Bater no liquidificador ½ xícara de açúcar com 2 xícaras de amendoim e uma pitada de sal até virar pó. Pode deixar um pouco de pedacinhos, se desejar.
3. Em uma panela, derreter ¼ de xícara de açúcar. Quando estiver derretido, acrescentar a manteiga e 1 xícara de amendoim torrado e a pitada de sal.
4. Incorporar bem e despejar em uma bancada untada com manteiga.
5. Colocar o crocante em saco e bater com um martelo de carne para quebrar um pouco.

Modo de montagem do flam:

1. Tirar os Flans do freezer, colocar um em cada pratinho que for servir.
2. Jogar a paçoca em pó por cima e na lateral do prato.
3. Colocar o crocante em cima do Flan.